O-IKT (Sport-Sănătate-Turism-Tineret)
01.12.2018.-31.12.2020.

ROHU-161

Săcuieni; pivnițe

 

 

Timp de multe secole, Săcuieni a fost un centru de proprietate și una dintre principalele așezări viticole . Primul record al producției de vin datează de la sfârșitul secolului al XVI-lea. Cel mai cunoscut vinificator a fost contele Stubenberg, care a îmbuteliat vinul în imensa pivniță a castelului său. Vinul de friptură aromatic excelent, pe bază de mentă, obținut în principal prin recoltarea separată a strugurilor de brutar, durează 5-10 ani până când aroma sa este complet dezvoltată ", scrie Pallas Grandlexicon în 1894.

 

Istorie

La marginea orașului au existat mai multe rânduri de pivniță și hambar, pe versanții dealului. Existau hambare pe Dealul Kisvecser și Újhegy. Harta Nagyhegy, publicată în 1868, arată multitudinea de hambare de acolo. Majoritatea dintre ele au fost distruse după colectivizare. Proprietarii de podgorie din Debrecen și Oradea aveau hambare de vară la Săcuieni .Pivnițele nu existau doar ca structuri de sine stătătoare ci formând rânduri întregi, dar existau ferme de modă veche, cu pivniță sub verandă. În plus, există un număr mare de beciuri separate în curtea caselor din centrul Érd, care fac parte și din patrimoniul construit.

Prezent

Majoritatea rândurilor de pivnițe interioare au supraviețuit - în prezent, există 10 rânduri de pivniță în oraș - și sunt o parte deosebit de valoroasă a arhitecturii populare. Beciurile sunt din cărămidă, iar majoritatea nu au casă de presă. Forma frontonului poate fi dreaptă, semicirculară, segmentară, triunghiulară sau poligonală, adesea decorată cu proiecții din cărămidă. Majoritatea ușilor sunt din fier forjat, cu placă decorativă de blocare și suport pentru gaura cheii. Suportul pentru gaura de cheie și aripile ușilor sunt realizate cu decorațiuni delicate, pe care le putem admira și astăzi.

Știați că?

  • - Duminicile și sărbătorile, pivnița era o parte importantă a vieții sociale: bărbații se întâlneau, vorbeau și cântau.

      -Iar podgoria, unde erau așezate hambarele, era locul de întâlnire al tineretului.

    - Lungimea cramei poate varia de la câțiva metri până la 40 de metri.